La sécurité alimentaire permet aux individus et aux ménages de satisfaire leurs besoins nutritionnels et leurs préférences alimentaires à des niveaux adéquats afin qu’ils mènent une vie active et saine (FAO et UE, 2008 ; Siéwé Pougoué et al. 2020).

Le gaspillage alimentaire est un problème mondial, mais il prend une dimension particulière dans des pays comme le Cameroun, où l'accès à la nourriture est déjà un défi pour de nombreuses familles.

Ton Poulet Yassa a-t-il Plus de Valeur dans Ton Assiette ou à la Poubelle ?

Aujourd'hui, on va parler d'un sujet qui fâche, mais qui est crucial pour notre pays : le gaspillage alimentaire. Oui, ce riz sauté à moitié mangé, ces plantains oubliés au fond du frigo, ces mangues pourries qu'on jette sans même y penser...

La misère est si présente qu’à défaut d’être normale, elle est devenue banale. Il est temps de briser le silence. Parmi les actions à mener figure le bénévolat.